Pisang goreng kopi klotok adalah salah satu menu primadona di warung kopi klotok di Jogja. Banyak wisatawan yang sedang berlibur di Yogyakarta, kebanyakan dari mereka berburu pisang goreng di tempat makan legendaris ini sampai rela datang pagi-pagi membentuk antrian ular panjang supaya tidak kehabisan pisang kipas yang lezat ini.
Kamu yang pertama kali datang ke Warung Kopi Klotok jangan kaget dengan padatnya moda transportasi di sana, karena banyak juga yang datang membawa rombongan dengan rental bus Jogja murah dari Nagantour. Selain mempersiapkan uang untuk menikmati makanan yang menggoda, kamu juga harus menyiapkan mental dengan kerumunan manusia di tempat makan ini.
Pisang goreng atau dikenal dengan sebutan gedhang gorèng adalah salah satu kudapan yang sering kita temui di warung makanan. Potongan pisang yang dilapisi adonan tepung lalu digoreng sampai berwarna keemasan menjadi jajanan sehari-hari yang umum disantap saat pagi hari di Indonesia. Apalagi menikmati sepiring pisang goreng dengan segelas kopi pahit ditemani lembaran koran dan kicauan burung, hummm, sungguh bikin candu.
Dilansir dari kanal TasteAtlas, pisang goreng masuk jajaran kudapan manis terenak di dunia di urutan ke 5, berada satu tingkat di atas serabi yang menempati posisi ke 6 saat ini.
Faktanya, Warung Kopi Klotok menjadi satu-satunya rekomendasi pisang goreng terenak di dunia versi TasteAtlas. Berada di Jalan Kaliurang No.KM.16, Area Sawah, Pakembinangun, Kec. Pakem, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Jadi penasaran kan seenak apa sih? yuk, kita reviewbareng-bareng.
Mengungkap Rahasia Pisang Goreng Kopi Klotok
Warung kopi klotok adalah salah satu tempat makan yang banyak dikunjungi tamu-tamu istimewa, di antaranya Bapak Presiden Joko Widodo, selebriti kenamaan Ahmad Dhani dan Hamish Daud pun pernah mampir ke sini.
Segudang pertanyaan dan teka-teki tentang pisang goreng kopi klotok yang membuat banyak orang kecanduan ingin kembali lagi dan lagi. Apa sih rahasianya?
Kebanyakan pisang goreng berbentuk lonjong dan runcing di bagian ujungnya. Berbeda dengan pisang goreng kopi klotok ini yang ukurannya jumbo dan dibelah hingga berbentuk kipas, ditambah aroma semerbak harum dari pisang berbalut tepung manis.
Kamu tanya pakai pisang apa kok ukurannya bisa gede-gede gitu? Menurut informasi mereka memakai pisang kepok sebagai menu andalan di warungnya. Ukurannya yang lumayan besar ini begitu menggugah selera apalagi disajikan anget-anget kuku. Sahabat Nagan yang ingin menyicipi kamu bisa ditemani Nagantour berangkat ke jakal atas. Jadi, kamu tidak datang sendirian xixixi…
2. Pisang yang matang
Rahasia pisang goreng kopi klotok kedua adalah pemilihan pisang warna kuning yang benar-benar sudah matang, jadi ketika dihidangkan rasa manisnya pas apalagi suasana yang mendukung. Memang semua pisang berwarna kuning tapi kematangan pisang di sini bukan pisang yang muda tapi tidak terlewat tua. Jadi, tekstur dari pisangnya itu tidak alot dan juga tidak lembek. Karena jika kamu salah memilih pisang dapat mempengaruhi saat digoreng. Solusinya adalah pilih pisang yang pas supaya tekstur dari adonan tepungnya masih terasa “kriuk, krenyes“.
3. Lokasi dan teman makan
Siapa yang bisa menolak dengan pemandangan secantik ini?
Faktor lokasi dan bersama siapa kamu kulineran di Jogja terkadang mempengaruhi mood. Melihat antrian panjang seperti ular raksasa membuat hati ingin menyerah tapi begitulah kenikmatan tidak mudah didapatkan. Jadi, tentukan dari sekarang siapa orang yang tepat menemanimu datang ke sini. Kalau masih bingung, Nagantour siap menemani liburanmu selama di Jogja lho.
Banyak yang tertarik datang ke warung kopi klotok karena suasana dan pemandangannya. Menikmati waktu sejenak menjauh dari hiruk pikuk kepadatan kota Yogyakarta adalah pilihan yang sangat tepat. Duduk di atas tikar sembari menunggu pesanan pisang goreng dengan semilir angin sejuk di persawahan dekat pegunungan memang tidak ada obatnya.
Siapa yang bisa move on dari suasana tenang ini! Sungguh, Jogja membuat jatuh sejatuhnya dalam kedamaiannya.
4. Open kitchen
Dengan konsep open kitchen membuat pengunjung semakin penasaran dengan keajaiban pisang goreng kopi klotok ini. Tidak hanya melihat gantungan pisang yang memenuhi dapur, kamu juga bisa menyaksikan proses olahan pisang goreng ini.
Selain landscape sawah dan pedesaan yang asri, kamu bisa memilih tempat di bagian dapur. Inilah perbedaan tempat makan lain dengan kopi klotok, pemilik membebaskan pengunjung menyaksikan atraksi penggorengan yang bekerja keras menghadirkan sepiring pisang goreng untuk penggemarnya.
Pengalaman seperti ini masih jarang ditemukan di Indonesia, melihat dapur adalah tempat yang sangat sakral dalam sebuah tempat makan. Namun, jika kamu ingin kulineran seperti di rumah nenek mungkin warung kopi klotok inilah jawabannya.
Jadi gimana? Setuju nggak kalau pisang goreng Kopi Klotok adalah terenak di dunia?
Teruntuk kamu yang mau liburan dari Jogja ke Bandung rame-rame bareng temen atau keluarga kamu bisa rental mobil Jogja murah hanya di Nagantour. Kamu bisa memilih jenis mobil yang kamu inginkan dan sesuai budget.
Tidak hanya sewa mobil saja, kamu bisa pilih paket wisata Jogja murah dengan fasilitas dan liburan yang menyenangkan. Dijamin liburanmu tidak sekedar pindah tidur dan liburan menikmati pemandangan yang indah, tapi kamu juga bisa mendapatkan pengalaman yang lebih seru dan menyenangkan. Pastinya liburanmu ke Bandung tidak ribet dan anti drama.
Ikuti terus info menarik lainnya di Nagantour. Jangan salah pilih partner travel ya!
Leave A Comment